あきんどスシロー（大阪府吹田市）の回転寿司（ずし）チェーン「スシロー」が、兵庫・三宮の人気ラーメン店「麺屋 鯖（サバ）の上にも三年」監修の「濃厚 鯖節ラーメン」を8月6日から期間限定で販売します。
スシローでは、2014年4月からラーメンの販売を開始。魚介類の頭やアラを使用して寿司に合う「すし屋のラーメン」シリーズをはじめ、累計100種類以上の麺類などを販売。また、レストラン検索・予約サービス「食べログ」とコラボしたプロジェクト「スシロー×食べログ」名店シリーズも展開し、食べログで高評価を獲得しているラーメンの名店や「食べログ ラーメン 百名店」に選出された店が監修したラーメンを販売しています。
麺屋 鯖の上にも三年は、兵庫の“ラーメン激戦区”三宮で、唯一無二のラーメンを提供するため、鯖ラーメン専門店としてオープン。看板メニューは「鯖そば 元味」で、その他、まぜそば、サイドメニューなど、とにかく鯖尽くしのメニューをそろえた人気店。食べログで「3.66」の高評価を獲得しています。
監修した「濃厚 鯖節ラーメン」は、鯖節を使ってだしを取り、煮干しのうまみをプラスしたスープ、ラード、濃口しょうゆと合わせて、監修店の味の深みを再現しています。さらに、トッピングに焼き鯖を使用し、鯖のうまみ、香りを堪能できる一杯になっています。価格は450円～（以下、税込み）です。
スシローでは、同日から「大とろ」や「大切りサーモン」を120円～で販売するキャンペーン「夏得（なっトク）」も期間限定で実施しています。
※価格は店舗によって、異なります。
オトナンサー編集部
