【材料】
[A]薄力粉：100g
[A]砂糖：10g
[A]ベーキングパウダー：3g
[A]塩：ひとつまみ
┗ 0.5g
米油：20g
プレーンヨーグルト：30g
[A]砂糖：10g
[A]ベーキングパウダー：3g
[A]塩：ひとつまみ
┗ 0.5g
米油：20g
プレーンヨーグルト：30g
【作り方】
（下準備） ・オーブンは200℃に予熱する。
（１） ボウルに【A】を入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。
（２） 米油を加え、ゴムベラで切るように混ぜてポロポロにする。
（３） プレーンヨーグルトを加えて切るように混ぜる。
（４） 生地をまとめて台に出し、めん棒で伸ばす、半分に切って重ねる…を繰り返し、高さ2cm程度にまとめる。
（５） 型抜きをしてクッキングシートを敷いた天板に並べ、200度で15～18分焼く。
レシピのポイント
・とにかく生地は練らないこと！
ゴムベラで切るようにしながらポロポロにし、手でギュッと押さえて工程4でまとめていくイメージで作りましょう。
・型抜きせず、お好みの形にカットしてもOK。
・焼き時間は調整してください。
ゴムベラで切るようにしながらポロポロにし、手でギュッと押さえて工程4でまとめていくイメージで作りましょう。
・型抜きせず、お好みの形にカットしてもOK。
・焼き時間は調整してください。
