【材料・2人分】
筍:170g
┗ 水煮でも可
ごま油:大さじ1
[A]水:150㎖
[A]醤油・みりん・酒:各大さじ1
[A]中華だしの素:小さじ1/2
ラー油:適量
┗ 水煮でも可
ごま油:大さじ1
[A]水:150㎖
[A]醤油・みりん・酒:各大さじ1
[A]中華だしの素:小さじ1/2
ラー油:適量
【作り方】
(下準備) 筍は食べやすい大きさに切り、1~2㎜幅に切る。
(1) ごま油をひいたフライパンを熱し、筍をさっと炒める(中火で20秒位)
(2) 【A】を加えて混ぜ、中火で10分程火にかける。
(3) 水分が少なくなってくるので少し火を弱め、更にかき混ぜながら3分程火にかける。
(4) ラー油を加えて混ぜる。
レシピのポイント
ラー油はお好みで♪ 個人的には多めがオススメ♡
すぐ食べられますが、冷蔵庫で冷やして時間をおいた方が美味しいです♪
翌日の方が私は好きです❤️
すぐ食べられますが、冷蔵庫で冷やして時間をおいた方が美味しいです♪
翌日の方が私は好きです❤️
