【材料・2人分】
鶏ひき肉：100g
豆腐(絹)：150g
もやし：1袋
まいたけ：1パック
ごま油：小さじ1
コチュジャン：小さじ1
[A]鶏がらスープの素：小さじ1
[A]醤油：大さじ1
[A]水：250ml
[B]味噌：大さじ1
[B]無調整豆乳：250ml
豆腐(絹)：150g
もやし：1袋
まいたけ：1パック
ごま油：小さじ1
コチュジャン：小さじ1
[A]鶏がらスープの素：小さじ1
[A]醤油：大さじ1
[A]水：250ml
[B]味噌：大さじ1
[B]無調整豆乳：250ml
【作り方】
（１） ごま油をひいて、鶏ひき肉とコチュジャンを入れて炒める。
（２） ひき肉に火が通ったら、もやし、まいたけ、【A】をいれて蓋をして、もやしとまいたけに火が通るまで煮込む。
（３） 【B】と適当な大きさに切った豆腐(絹)もいれて沸騰直前まで煮たら完成です(沸騰はさせない)
（４） お好みで、小ネギや糸唐辛子をトッピングしてください。
レシピのポイント
豆腐は木綿でもできます。お好みで大丈夫です。
