定食レストラン「やよい軒」は、2021年9月17日から、「筋肉定食【皮なし鶏もも肉のステーキ】」など3種の新メニューを販売中です。
低カロリー、高タンパク、美味しさにこだわった定食です。
このにんにく醤油はヤバい！
コロナ禍で日々高まる健康意識や、カロリーを抑えながらもタンパク質を摂取し満腹感を得たいというニーズに応え開発されました。
「筋肉定食【皮なし鶏もも肉のステーキ】」（790円）は、熱量415kcal、タンパク質45.1g（※）と、カロリーも低くタンパク質を多く摂れる定食。
キャベツのサラダかご飯を選ぶことができます。キャベツサラダを選択した場合、ステーキに添えられた野菜と合わせて1日に必要な野菜量の1/2を摂ることができます。
キャベツサラダを食べた後は"ご飯おかわり自由"も楽しめるのは嬉しいですよね（店舗の場合）。
実はこの定食、テイクアウトもOK。ということで、記者は近所の店舗でテイクアウト注文してみました。（各種宅配も可能です）
「筋肉【皮なし鶏もも肉のステーキ】」（790円）でキャベツサラダを選択。店舗同様、あおさのお味噌汁や香の物も付いてきます。
タレはにんにく醤油かぽん酢を選べますが、今回はにんにく醤油を選択しました。
おうちで広げるとこんな感じ。まだ熱々で期待が高まります。
チキンステーキは、思っていた以上に大きい！ 「やよい軒」によると「カロリーを抑えつつもタンパク質を摂れるよう、鶏もも肉の皮を取り除いています」とのことでしたが、鶏の皮がちょっと苦手な記者にとってはありがたいひと手間。非常に食べやすく好みのお肉でした。
「皮がない分、しっとり感がなくなるのでは？」とも思いましたが、まったくそんなことはなく、お肉はジューシーで、とても柔らかくしつこさもないのでパクパク食べられちゃいます。
何より、にんにく醤油がめちゃうま！ たれなしでそのまま食べてもシンプルな味わいで美味しいですが、にんにく醤油は"白飯泥棒"の素質があります。かなりパンチの効いた味なで、一気に食が進みます。（キャベツサラダを選択しておいて正解でした）
もやしやパプリカ、おくらなど野菜もしっかり摂れるので満足感は◎。それでいて低カロリーなのは、在宅ワークでカロリー過多が気になる人には嬉しいと思います。
牛赤身肉とセットの「コンビ・筋肉定食」（1190円）、皮なし鶏もも肉のステーキ2枚の「W・筋肉定食」（1290円）も同時発売中なので、好みで選択してください。
（※）「筋肉定食」で、キャベツサラダ、たれなしの場合の数値。
