【材料・4人分】
米:2合
とうもろこし:1本
塩昆布:15g
[A]塩:小さじ1/2
[A]酒:大さじ2
バター:20g
大葉(千切り):適量
とうもろこし:1本
塩昆布:15g
[A]塩:小さじ1/2
[A]酒:大さじ2
バター:20g
大葉(千切り):適量
【作り方】
(下準備) ・米は30分ほど浸水しておく。
(1) とうもろこしは皮を剥ぎ、半分に切って実を削ぎ落とす。
(2) 米はざるにあげて水けを切ったら、釜に入れる。
【A】を加えたら目盛りまで水を加えて混ぜる。
(3) ①を芯ごと加え、塩昆布を加えたら通常通り炊飯する。
(4) 炊き上がったら、芯を取り除いてバターを入れて混ぜる。
器に盛って、大葉(千切り)をのせる。
レシピのポイント
・5.5合炊きの炊飯器を使用しています。
・ご使用の炊飯器に炊き込みモードがあれば、炊き込みモードで炊飯してください。
※お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。
・ご使用の炊飯器に炊き込みモードがあれば、炊き込みモードで炊飯してください。
※お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。
