アメリカからやって来たスーパー、コストコ！ 海外直輸入の食材や、コストコでしか手に入らない商品も多いことでも人気です。今日はちょっと普通のスーパーでは見かけない、不思議なスナックを紹介します。
週イチでコストコに通う主婦、コストコナビゲーターのａｏです。年間800点以上のコストコ品を実際に試して、おいしさやコスパなどをしっかりジャッジしてご案内しています。
今日は、コストコお菓子コーナーで見つけた、そのままでも不思議においしいのに、なんとお料理にも使えてしまう、珍しい食品を紹介しますよ！
シイタケマッシュルームクリスプ
商品詳細
■名称：しいたけ加工品
■原材料名：しいたけ、植物油、麦芽糖、食塩、香辛料、酵母抽出物、玉ねぎ、にんにく／香料
■内容量：300g
■価格：￥968
■原産国：オーストラリア
※本製品工場では、えび、かに、小麦、そば、卵、乳製品、落花生、あわび、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、くるみ、ごま、大豆、バナナ、もも、りんご、アーモンドを含む製品を生産しています。
※開封後は袋の口をしっかりと閉じて、お早めにお召し上がりください。
※しいたけの軸が固いことがありますのでご注意ください。
こちらは、コストコのおやつコーナーに並ぶ商品のひとつ「シイタケマッシュルームクリスプ」です。
パッケージにはたっぷりのきのこが書かれているのですが、開けてみてびっくり！ なんと商品自体も、そのままの状態のきのこがゴロゴロと入っています。
大きさは小さなもので2.5cmほど、大きなもので4cmほどです。
干ししいたけに味のついたパウダーがまぶされたような見た目で、まるごとしいたけというビジュアルがなんとも不思議！
気になるお味は、フリーズドライのしいたけにコンソメ風の味つけをまぶしたような感じで、食感はわりと軽くザクザクとした感じ。まぶされた味つけもそれほど強くなく、口の中でしいたけ本来の風味と混ざって、素朴で不思議なおいしさです。
ただ、かなりしいたけ感も強く感じる商品なので、好き嫌いは分かれそうです。
アレンジしても楽しめる！
少し癖のある食材なので「私はおいしいと思ったけど、家族は食べなかった」「子どもには不人気だった」などの感想も聞く商品。
そんなときはアレンジして楽しむのもオススメです。
砕いてカップスープに浮かべると、しいたけの香りも楽しめるクルトンのように味わうこともできます。
後のせサクサクで食感を楽しむもよし。しっかりふやかすとチュルンっとしたしいたけの食感を味わうこともできますよ。
煮込みハンバーグに砕いてトッピングすると、きのこハンバーグソースに早変わり。しいたけから溶け出す旨味とコクが、グンッとソースをグレードアップしてくれます。
まとめ
今回はなかなか普通のスーパーでは見かけない、ちょっと不思議なスナック菓子をご紹介しました。
筆者もパッケージを開けた瞬間に飛び込んできた、しいたけそのもののビジュアルにいささかひるんだ商品ではありますが、不思議と後引くおいしさで何度もリピートしている商品のひとつです。
ぜひ話の種に、一度お試しください。
