【材料・2人分】
ブロッコリー：150ｇ
ゆで卵：2個
[A]マヨネーズ：大さじ1と1/2
[A]無糖ヨーグルト：大さじ1
[A]しょうゆ、砂糖、酢：各小さじ1/2
[A]塩、こしょう：各少々
粗挽き黒こしょう：少々
ゆで卵：2個
[A]マヨネーズ：大さじ1と1/2
[A]無糖ヨーグルト：大さじ1
[A]しょうゆ、砂糖、酢：各小さじ1/2
[A]塩、こしょう：各少々
粗挽き黒こしょう：少々
【作り方】
（下準備） ・ブロッコリーは、小房に分け、2分茹でたら、細かく切って冷ます。
・ゆで卵を、泡立て器で潰す。
（１） ボウルに、【A】を入れ、混ぜ合わせ、潰したゆで卵を入れ、混ぜ合わせる。
（２） ブロッコリーを入れ、和える。
（３） 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふる。
レシピのポイント
■ブロッコリーの水分は、しっかり拭いてください。
