スイッチ押すだけ！あさりとしらすの炊き込みご飯

2025年12月16日 9時03分

料理メディアNadia

食べ物

米：２合
冷凍あさり（ボイルむきみ）：８０g
しらす：１００g
[A]酒：大さじ３
[A]みりん：大さじ２～３
[A]醤油：大さじ２～３
[A]すりおろし生姜：小さじ１～

（１）米は研いで水を切り、【A】を入れて2合の目盛まで水を入れる。（※固めに炊く場合は2合目盛よりもやや下の水加減に。）

（２）冷凍あさり（ボイルむきみ）は冷凍のまま、しらすとともに入れ、炊飯スイッチを押し、炊き上がったら出来上がり。 ※刻み海苔や針生姜、薬味ねぎなどお好みでトッピングしてください。

※出来上がりはしっかり味なので、薄めが良い場合は醤油とみりんの量は大さじ２程度もしくはそれ以下にして控えてください。
※すりおろし生姜はお好みでもっとたっぷり入れても美味しいです。
※炊飯器は5合炊きを使用しております。他の炊飯器を使用する際は、取り扱い説明書をご確認のうえ調理をお願いいたします。

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