【旨辛味噌豚】材料2つで最強ご飯泥棒🍚

2025年12月2日 20時58分

料理メディアNadia

食べ物

豚こま切れ肉：120g
キャベツ：1/8たま
塩：ひとつまみ
ごま油：小さじ2
[A]味噌：小さじ2
[A]コチュジャン：小さじ2
[A]ごま油：小さじ1
[A]おろしにんにく：小さじ1
[B]みりん：大さじ1
[B]片栗粉：小さじ1/2

（１）フライパンにごま油をひき、中火にかけ、ちぎったキャベツと塩を入れる。

（２）しんなりしたら、豚こま切れ肉を入れる。

（３）肉の色が変わったら、隙間を作って【A】を入れて1分加熱する。

（４）一混ぜしたら、混ぜ合わせた【B】を入れて、水分が飛んだら器に盛り付ける。

みりん溶き片栗粉を使うことで水分を止めて、冷めても美味しい。

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