マロリーポークステーキ米子店が、2026年7月30日（木）にオープンします。漫画のような巨大な塊肉を低温調理でしっとりと仕上げたポークステーキが、中国地方で初めて楽しめます。
店舗概要と特徴
マロリーポークステーキは、2020年10月の東京での開業以来、関東や東北、近畿、四国、中部などで展開しているポークステーキ専門店です。今回、中国地方初出店となる米子店がオープンし、全国で31店舗目となります。子供の頃に憧れた「漫画のような巨大な肉の塊」を頬張る夢を叶えるべく、真空低温調理技術を用いて柔らかくジューシーな豚肉を提供しています。
店舗概要：
店舗名：マロリーポークステーキ米子店
オープン日：2026年7月30日（木）
所在地：鳥取県米子市１ 米子店上福原2-1-2
営業時間：11:30〜15:00（LO 14:30）、17:00〜21:00（LO 20:30）
こだわりの調理法とメニュー
肉の仕込みには、株式会社 明治が開発した「乳酸菌発酵液」を使用しており、肉本来の旨みを引き出しています。2kgの塊肉を長時間かけて中心まで熱を通すことで、中は柔らかいローズピンク色に仕上がり、提供直前に表面をカリッと焼き上げることで香ばしさを加えています。卓上にはわさび、柚子胡椒、マスタード、牡蠣醬油などの調味料が用意されており、飽きることなく味の変化を楽しめます。
キャンペーン・イベント概要：
オープン記念キャンペーン：7月30日から8月2日まで、ステーキ全品200円引き
大食いチャレンジ：2kgのポークステーキ「オリンポス」を1人で20分以内に完食するとお食事代金が無料
※チャレンジは要予約
※失敗した場合はお食事代9,610円を支払う
まとめ
インパクトのある見た目と、女性にも支持されるしっとりとした味わいが特徴のマロリーポークステーキが、米子市に初登場します。オープン記念の割引キャンペーンや、大食いチャレンジも実施されるため、この機会にぜひ足を運んでみてください。
