ブロッコリーのつぼみの部分には、ほこりや虫などが付いているといわれています。ブロッコリーの正しい洗い方について、ドレッシングやマヨネーズを製造、販売するキユーピー（東京都渋谷区）が、Xの公式アカウントで紹介しています。
キユーピーは「知っていますか？ 【ブロッコリーの正しい洗い方】」と投稿。ブロッコリーの正しい洗い方について、「ボウルにためた水の中で、房を振るように洗います。水を替えながら2～3回繰り返すと、つぼみの隙間のほこりや虫が押し出されますよ」と紹介しています。
この投稿に対し、SNS上では「振るのね ありがとうございます」「小さい虫やホコリが出てきますよね」「小房に分けてから半日は水に沈めている。虫いたらやだもん」「見たくないものを見てしまう怖さもある」といった声のほか、「全く洗わずにゆでて食ってました」という声が上がっていました。
ブロッコリーを購入したら、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
オトナンサー編集部
