【レンジだけ！鶏肉とネギの旨塩うどん】包丁とまな板も無し♡

2026年4月6日 13時01分

料理メディアNadia

食べ物

【材料・1人分】

鶏もも肉：80g
長ねぎ：40g
冷凍うどん：1玉
[A]顆粒鶏ガラスープの素：小さじ2と1/2
[A]酒：小さじ1
[A]水：250ml
[A]塩：少々
ごま油：小さじ2
粗挽き黒こしょう：少々

【作り方】

（１）耐熱容器に【A】入れて混ぜる。

（２）鶏もも肉はキッチンバサミでひと口大に切る。長ねぎはキッチンバサミで斜め切りにする。

（３）耐熱容器に鶏肉、冷凍うどん、長ねぎの順に入れて電子レンジで（600W）、5分30秒加熱する。

（４）取り出してごま油を加えて、全体を箸で混ぜながらほぐしたら、再び電子レンジで（600W）、2分加熱する。

（５）全体にしっかり火が通ったら器に盛りつけ、粗挽き黒こしょうをふる。

レシピのポイント

・キッチンバサミを使用していますが、包丁で切っても！やりやすい方でOKです！

・取り出してみて、鶏肉に十分火が通っているかみて、足りなければ追加で10秒ずつ加熱してください。

・お好みで柚子胡椒やおろしにんにくを加えてもおいしいです。

・長ねぎの青い部分が苦手な方は、白い部分のみを使用しても。