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【なか卯】1羽からわずかしか取れない“希少部位”使用 「絶品炭火焼き親子重」発売

オトナンサー

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「絶品炭火焼き親子重」のキービジュアル
「絶品炭火焼き親子重」のキービジュアル

「絶品炭火焼き親子重」のキービジュアル「絶品炭火焼き親子重」のキービジュアル

 なか卯(東京都港区)が展開する丼ぶりと京風うどんの「なか卯」が、「絶品炭火焼き親子重」を8月19日午前11時から期間限定で販売します。

 新商品は鶏1羽からわずかしか取れない希少部位「オイスターミート(鶏もも肉)」を使用したこだわりの親子重です。

 オイスターミートは、鶏もも肉の中でも特にやわらかな食感とジューシーな味わいが特長の部位で、今回は備長炭で香ばしく焼き上げて、鶏肉本来のうまみが堪能できます。親子丼では、シャキシャキ食感の白ネギ、「こだわり卵」を使用しています。

 同時に、濃厚な卵のコクが加わった「温たま絶品炭火焼き親子重」も販売。

 価格は「絶品炭火焼き親子重」並盛が690円(以下、税込み)で、「温たま絶品炭火焼き親子重」並盛が800円です。

オトナンサー編集部

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