日清食品（東京都新宿区）の人気商品「日清のカップメシ」シリーズの新商品「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」を7月15日に発売します。
昨年、動物由来原料を一切使わずに同社独自の「大豆たんぱく加工技術」を駆使することで、本物の“うなぎのかば焼き”に近い食感と見た目、風味を再現した「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」（冷凍品） を発売したところ、販売開始からわずか1分で1000セットが完売するほどの人気を集め話題となったため、今回の新商品を開発。
新商品は、しょうゆベースに白身魚のうまみを加えたスープが染み込んだご飯と、ほんのりとサンショウの風味が効いた「謎うなぎ」に、甘辛く濃厚な味わいの「特製甘辛たれ」をかけて仕上げれば、まるで“うなぎ丼”を食べているかのような風味と食感を楽しめるということです。
価格は1食405円（税込み）。関東甲信越、中部、近畿地区で発売されます。
オトナンサー編集部
