【材料】
米粉：100g
砂糖：20g
ベーキングパウダー：小さじ1
牛乳：100ml
卵：M1個
サラダ油：大さじ1
苺：適量
┗ デコレーション用
溶かしたチョコレートまたはチョコペン：適量
┗ デコレーション用
ホイップクリーム：適量
苺ジャム：適量
┗ デコレーション用
星形シュガー：適量
┗ デコレーション用
砂糖：20g
ベーキングパウダー：小さじ1
牛乳：100ml
卵：M1個
サラダ油：大さじ1
苺：適量
┗ デコレーション用
溶かしたチョコレートまたはチョコペン：適量
┗ デコレーション用
ホイップクリーム：適量
苺ジャム：適量
┗ デコレーション用
星形シュガー：適量
┗ デコレーション用
【作り方】
（１） ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐす。
（２） ①に米粉、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳を入れてよく混ぜ、サラダ油を加えて混ぜて馴染ませる。
（３） 耐熱皿にクッキングシートを敷き、②の生地を少量ずつとって丸く伸ばす。(だいたい直径12cm程度)
（４） 600Wのレンジで1分〜1分半加熱したら、熱いうちにクッキングシートごと半分に折りたたんでそのまま冷ます。(加熱しすぎると生地が固くなるため、注意)
（５） 【苺サンタの作り方】苺を縦半分に切る。
（６） ⑤を平らな面を下にして置き、上の赤い部分を先っぽ1/4くらいだけ残して、平らに切り落とす。
（７） 切り落とした面にホイップクリームを絞る。
（８） 苺の中の白い部分を長方形に小さく切って、クリームに軽く押しつけるようにしてつける。(サンタの顔の部分になります。)
（９） ナイフなどを使ってクリームの表面を撫で、なめらかに整える。(少しお湯で濡らすとやりやすいです。)
（１０） 溶かしたチョコレートまたはチョコペンで目、口を描き、苺ジャムで鼻をつくる。
（１１） ④のオムレットにホイップクリームを絞り、苺や⑩の苺サンタをサンドする。
（１２） あれば星形シュガーを苺に貼るとよりポップで可愛いです。
レシピのポイント
オムレットはしっかり冷ましてからホイップクリームを絞ってください。(余熱があるとクリームが溶けます。)
