【材料・4人分】
茄子:2本
ツナ缶:1/2缶
サラダ油:大さじ1
塩昆布:5g
ごま油:大さじ1/2
胡麻:大さじ1/2
鰹節:小袋1/2袋
砂糖:小さじ1
醤油:小さじ1/2
ねぎ:適量
ツナ缶:1/2缶
サラダ油:大さじ1
塩昆布:5g
ごま油:大さじ1/2
胡麻:大さじ1/2
鰹節:小袋1/2袋
砂糖:小さじ1
醤油:小さじ1/2
ねぎ:適量
【作り方】
(下準備) 茄子は縦に四等分に切り、大きければ半分に切る。
ネギは小口切りにする。
(1) 耐熱容器に茄子とサラダ油を入れて混ぜ合わせる。ふんわりラップをして600w3分加熱する。
(2) ①にツナ缶、塩昆布、ごま油、胡麻、鰹節、砂糖、醤油を入れて、熱いうちに混ぜ合わせる。ねぎを散らす。
レシピのポイント
茄子のレンジ加熱は様子を見ながら加熱してください。
