カニクリームコロッケ

2026年3月25日 22時09分

料理メディアNadia

食べ物

玉ねぎ：1/2個
カニカマ：10本
豆乳(牛乳でも可)：400ml
バター：10ｇ
ピザ用チーズ：大さじ2
パン粉：大さじ5
オリーブオイル：大さじ1
乾燥パセリ：お好みで
[A]米粉(小麦粉でも可)：大さじ5
[A]コンソメ顆粒：大さじ1

（１）耐熱容器に【A】を入れ、豆乳(牛乳でも可)を3回に分けて少しづつ加えます。

（２）玉ねぎをスライスし、カニカマをほぐします。さらにピザ用チーズを加え軽く混ぜ合わせます。

（３）バターを加えて、ふんわりラップをしてレンジ600wで4分加熱します。

（４）一旦レンジから取り出して、よく混ぜ合わせます。 (この時シャバシャバでもOK)

（５）ラップをせずに、更に600wで3分加熱します。

（６）フライパンにオリーブオイルを入れ、パン粉を加えて、焼き色がつくまで弱火で炒めます。

（７）レンジから取り出した材料に炒めたパン粉を乗せ、お好みで乾燥パセリをふりかけたら完成です✨

★容器は1.2Lのサイズを使ってるよ✨

★豆乳は牛乳でも、米粉は小麦粉でも分量は同じで大丈夫だよ🙆‍♀️

★カニカマの変わりにコーンを入れて、コーンクリームコロッケにしても喜ばれるよ✨

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