【レンジで簡単朝食】ブロッコリーとウインナーの巣篭もり卵

2026年3月9日 14時48分

料理メディアNadia

食べ物

冷凍ブロッコリー：80g
ウインナー：3本
卵：1個
ピザ用チーズ：適量
コンソメ(顆粒)：小さじ1/4
粗びき黒こしょう：少々

（１）耐熱容器に冷凍ブロッコリーを入れ、斜め3等分に切ったウインナーを加える。コンソメ（顆粒）を満遍なくふりかけたら、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。

（２） 1の真ん中を空けて卵を割り入れ、その周りにピザ用チーズをのせる。ここで必ず爪楊枝などで、卵黄に2～3箇所ほど穴を開ける。(※加熱中の蒸気の逃げ道を作り、破裂を未然に防ぎます)

（３）再度ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）でまずは1分加熱する。一度取り出して様子を確認し、お好みの固さになるまで10秒ずつ追加加熱し、仕上げに粗びき黒こしょうをふる。

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冷凍ブロッコリーが時短ポイント♪

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