【材料・2人分】
鶏もも肉：1枚
┗ 鶏むね肉でも可
[A]砂糖・合わせ味噌・マヨネーズ：各大さじ２
[A]みりん：大さじ３
[A]醤油・酒：各大さじ１
サラダ油：大さじ1/2
┗ 鶏むね肉でも可
[A]砂糖・合わせ味噌・マヨネーズ：各大さじ２
[A]みりん：大さじ３
[A]醤油・酒：各大さじ１
サラダ油：大さじ1/2
【作り方】
（１） 鶏もも肉は一口大に切り、フリーザーバックに入れ、【A】を揉みこみ、空気を抜いて冷凍保存する。
（下味冷凍しない場合は、冷蔵庫で３０分以上漬けておく）
※鶏むね肉の場合はフォークで数か所穴を開け、そぎ切りにして使用する。
（２） 解凍は前日の夜に冷蔵庫に移し自然解凍させる。又はレンジの解凍モードをご使用下さい。
（３） フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の汁気を切って加える。
（４） 途中、キッチンペーパーで余分な油や焦げ付いたタレはふきとる。
（５） 鶏肉に火が通るまで６〜８分ほど焼く。
レシピのポイント
◆鶏肉はもも肉でもむね肉でも美味しく作れます♡
◆下味冷凍の保存期間は冷凍で２週間を目処にご使用下さい。
◆下味冷凍の保存期間は冷凍で２週間を目処にご使用下さい。
