【材料・2人分】
丸こんにゃく：200ｇ
鰹節：1パック（２ｇ）
[A]だし醤油・本みりん・酒：各大さじ１
鰹節：1パック（２ｇ）
[A]だし醤油・本みりん・酒：各大さじ１
【作り方】
（１） 丸こんにゃくをさっと洗い、小鍋に入れ中火で軽く炒る。
（２） 【A】と鰹節を加え混ぜながら水分がほぼ無くなるまで混ぜる。
レシピのポイント
さっと乾煎りすると味が入りやすく成るので、
ちりちりと音がしてきてから、調味料を入れると味が絡みます。
水分がほぼ無くなったら、器に盛り付け、かつおぶしも載せて一緒に食べると味わい深くなります。
ちりちりと音がしてきてから、調味料を入れると味が絡みます。
水分がほぼ無くなったら、器に盛り付け、かつおぶしも載せて一緒に食べると味わい深くなります。
