作業5分！オーブンにおまかせ爆弾チーズハンバーグ

2026年1月10日 19時48分

料理メディアNadia

食べ物

【材料・2人分】

豚ひき肉：300g
絹ごし豆腐：150g
片栗粉：大さじ1
塩コショウ：少々
コンソメ顆粒：小さじ1/2
プロセスチーズ：4個
マヨネーズ：少々
[A]ケチャップ：100g
[A]はちみつ：30g
[A]にんにくすりおろし：10g
[A]塩コショウ：少々

【作り方】

（１）ボウルに豚ひき肉・絹ごし豆腐・片栗粉・塩コショウ・コンソメ顆粒を入れて良く混ぜる。

（２） ➀を2つに分けてそれぞれ丸め、中にプロセスチーズ2個ずつ入れてボールみたいに成形し天板の上におく。

（３）【A】をボウルに入れてよく混ぜる。

（４） 3を2の上にかける。

（５）上にマヨネーズをかける。

（６）予熱無し・200℃のオーブンで25分焼く。

（７）お弁当にもOK！ジャンボハンバーグです♡

レシピのポイント

※ハンバーグは中にチーズを入れて直径約8㎝の球体です。
※食中毒対策の加熱基準の中心温度（肉の部分）75度1分相当の加熱ができていることを確認していますが、肉の厚みやオーブンの機種によっては加熱条件が変わりますので、ご自身で適宜焼き時間を調整してください。
・倍量の4個でも、オーブン30分焼きでOKでした！
・チーズ入れて丸めたら、20回くらいは手でキャッチボールすると割れを防ぎます。