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【12kgやせた管理栄養士考案】大量消費♡青のり大根もち

料理メディアNadia

食べ物

2

【材料・2人分】

大根:350 g
米油:小さじ2
[A]片栗粉:大さじ3
[A]青のり:大さじ1と1/2
[A]顆粒鶏がらスープの素:小さじ1と1/2
糸唐辛子:適量(お好みで)

【作り方】

(下準備) 大根を千切りにする。
(1) ボウルに、千切りにした大根と【A】をすべて入れ、均一になるまでしっかりと混ぜ合わせる。
(2) フライパンに米油をひいて中火にかける。1で混ぜた生地をスプーンなどでフライパンに流し入れて形を整える。焼き色がついたら裏返し、両面を同様に焼く。
(3) 盛り付けて、糸唐辛子を添える。 お好みでポン酢をつける。

レシピのポイント

◆ 代用食材
 ・青のり→小ねぎ、桜エビ

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