【材料・3人分】
春キャベツ：300ｇ
もやし：1袋
豚こま切れ肉：160ｇ
[A]オイスターソース、酒：各大さじ1
[A]しょうゆ、本みりん：各大さじ1/2
[A]鶏がらスープの素：小さじ1
[A]片栗粉：小さじ1/2
[A]水：100ml
しお、こしょう：各少々
片栗粉：小さじ2
ごま油：大さじ1/2
もやし：1袋
豚こま切れ肉：160ｇ
[A]オイスターソース、酒：各大さじ1
[A]しょうゆ、本みりん：各大さじ1/2
[A]鶏がらスープの素：小さじ1
[A]片栗粉：小さじ1/2
[A]水：100ml
しお、こしょう：各少々
片栗粉：小さじ2
ごま油：大さじ1/2
【作り方】
（下準備） ・春キャベツは、大きめの1口大にちぎる。
・豚こま切れ肉に、しお、こしょうを揉みこみ、片栗粉をまぶす。
・【A】を混ぜ合わせる。
（１） フライパンに、ごま油を引き、豚こま切れ肉を中火で炒める。
（２） しっかり肉に焼き色がついたら、強火にし、もやしとキャベツを入れる。
（３） キャベツに完全に火が通らないうちに、【A】を入れ、炒め合わせる。
レシピのポイント
■キャベツやもやしの水分量によって、多少、あんが硬かったりゆるかったりする可能性があります。
