【材料・1人分】
冷凍うどん:1人分
温泉たまご:1個
┗ 市販のもの
[A]めんつゆ:大さじ1
┗ 3倍濃縮
[A]水:大さじ3
青ねぎ:1本
天かす:適量
温泉たまご:1個
┗ 市販のもの
[A]めんつゆ:大さじ1
┗ 3倍濃縮
[A]水:大さじ3
青ねぎ:1本
天かす:適量
【作り方】
(下準備) 青ねぎは小口切りにする。
(1) 冷凍うどんはレンジで時間通り加熱する。
(2) 温泉たまごがない場合は熱湯に卵を入れ10分置く。
または器(マグカップなどでも)に卵がかぶるくらいの水を張り、そこに卵を割り入れ黄身に穴をあける。
600wで45~1分加熱しても温泉たまごが作れます。
(3) お皿にうどんを乗せ、中央に温泉たまご、天かすと青ねぎとかつお節を散らし【A】を回しかける。
レシピのポイント
超時短で食べたい方は温泉たまごでなく生卵でもありですよ♪
うどんはレンジで袋のまま加熱できるのでお湯切りも不要です。
うどんの中央にくぼみを作り温泉たまごが流れ落ちないようにしてくださいね。
アクセントに七味唐辛子をかけたり、ごま油を回しかけても美味しいですよ✨️
うどんはレンジで袋のまま加熱できるのでお湯切りも不要です。
うどんの中央にくぼみを作り温泉たまごが流れ落ちないようにしてくださいね。
アクセントに七味唐辛子をかけたり、ごま油を回しかけても美味しいですよ✨️
