【材料・2人分】
トマト:1個
新玉ねぎ:1/2個
塩こしょう:適量
[A]粒マスタード:大さじ1
[A]オリーブオイル:小さじ2
[A]お酢:小さじ1
[A]砂糖:小さじ1
新玉ねぎ:1/2個
塩こしょう:適量
[A]粒マスタード:大さじ1
[A]オリーブオイル:小さじ2
[A]お酢:小さじ1
[A]砂糖:小さじ1
【作り方】
(1) 新玉ねぎは繊維を断つように薄切りにし、トマトは食べやすい大きさに切る。
(2) ①と【A】を和え、塩こしょうで味を整える。
レシピのポイント
・新玉ねぎは繊維を断つように切ると、辛味成分が飛びやすくなり、調味料と和えた時にしんなり柔らかく仕上がります。
・ミニトマトでも美味しく作れますよ。
・ミニトマトでも美味しく作れますよ。
