【材料・2人分】
きゅうり：２本
塩：小さじ1/4
[A]醤油、ごま油：大さじ1
[A]砂糖：大さじ1/2
[A]おろしにんにく、白ごま：小さじ1
【作り方】
（１） きゅうりは蛇腹切りにしてから2cm幅に切る。
袋に塩と一緒に入れて揉み５分おく。
（２） ①の水けをしっかり絞り、別の袋か容器に入れて【A】を加えてよくあえる。
冷蔵庫で20分ほど冷やす。
レシピのポイント
□お好みで輪切り唐辛子を入れても◎
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