【材料・1人分】
食パン：2枚
┗ 6枚切り
アボカド：1/2個
┗ 正味50g
ベーコン：50g
とろけるスライスチーズ：3枚
[A]卵：2個
[A]マヨネーズ：大さじ1
[A]塩こしょう：少々
有塩バター：2片
┗ 6枚切り
アボカド：1/2個
┗ 正味50g
ベーコン：50g
とろけるスライスチーズ：3枚
[A]卵：2個
[A]マヨネーズ：大さじ1
[A]塩こしょう：少々
有塩バター：2片
【作り方】
（１） ○ベーコンは短冊切りにする。
○アボカドは1㎝の角切りにする。
✅アボカドはレモン水(水50ml、レモン汁小さじ1)に浸けて変色を防ぎます。
○ボウルに【A】を入れ、軽く混ぜ合わせる。
（２） フライパンを弱めの中火で熱し(油は無し)、①のベーコンを焼き色が付くまで焼く。
（３） 混ぜ合わせたA加え、半熟のオムレツを作り、皿に移す。
（４） 食パン→とろけるスライスチーズ1枚→③→アボカド→とろけるスライスチーズ2枚→食パンの順に具材をのせる。
✅中心が盛高になるようにのせます。
（５） フライパンを弱めの中火で熱し、有塩バター(1片)を入れ、④を置き、フタをして片面2～3分こんがり焼き色が付くまで両面焼く。
✅有塩バターは片面焼くごとに加えます。
（６） 半分に切って、器に盛り付ける。
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レシピのポイント
⭕時間が経って冷たい場合は、軽くレンチンしてチーズを溶かすと美味しいです♪
※写真はチェダーチーズのとろけるスライスチーズを使いました。
⭕具材がとろとろなので、クッキングシートで包んでも食べやすいです♪
※写真はチェダーチーズのとろけるスライスチーズを使いました。
⭕具材がとろとろなので、クッキングシートで包んでも食べやすいです♪
