【材料】
きゅうり:1本
トマト:120g
┗ 1個40gのミディトマト
乾燥わかめ:3g
[A]醤油、オイスターソース、酢、ごま油:各大さじ1/2
[A]おろしにんにく:小さじ1/2
トマト:120g
┗ 1個40gのミディトマト
乾燥わかめ:3g
[A]醤油、オイスターソース、酢、ごま油:各大さじ1/2
[A]おろしにんにく:小さじ1/2
【作り方】
(1) きゅうりは皮を3箇所ピーラーでむき、8mm厚の輪切りにする。トマト(ミディトマト)は横半分に切ってから十字に切る。
(2) ポリ袋に1を入れ、乾燥わかめ、【A】を加えて袋の口を閉じ、調味料が行き渡るまでやさしく揉む。冷蔵庫に20分ほど置き、途中で向きを変える。器に盛り付け、お好みでごまをふる。
レシピのポイント
*今回使用しているトマトは、ミディサイズのトマトの中でも小さい、1個40g程度のものです。70〜80g程度のミディサイズを使用する場合は横半分に切ってから、放射状に6〜8等分に切ってください。
