【材料・2人分】
トマト:1個
きゅうり:1本
カニかま:5本
[A]塩麹:小さじ1と1/2
[A]おろしにんにく:小さじ1/2
[A]ごま油:小さじ2
白ごま:適量
きゅうり:1本
カニかま:5本
[A]塩麹:小さじ1と1/2
[A]おろしにんにく:小さじ1/2
[A]ごま油:小さじ2
白ごま:適量
【作り方】
(1) トマトは8等分のくし形に切り、さらに横に半分に切る。きゅうりは縦に半分にきり、斜めの薄切りにする。
(2) カニかまをほぐし、トマト、きゅうりと【A】を混ぜ合わせる。器に盛り、白ごまをふる。
レシピのポイント
・お使いの塩麹の塩分濃度により、若干塩味の程度が変わりますので、お好みで調整されてください。
