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山芋と卵黄を…独自スタイルのお好み焼き 口が荒い“名物ママ”の鉄板焼き店が「オモウマい店」登場

オトナンサー

食べ物

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5月19日放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」に登場する「スぺシャル月見天」(中京テレビ提供)
5月19日放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」に登場する「スぺシャル月見天」(中京テレビ提供)

5月19日放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」に登場する「スぺシャル月見天」(中京テレビ提供)5月19日放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」に登場する「スぺシャル月見天」(中京テレビ提供)

 タレントのヒロミさんがMCを務めるバラエティー番組「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」(中京テレビ・日本テレビ系、火曜午後7時)が5月19日、放送されます。今回は、北海道札幌市にある創業24年目の鉄板焼き店が登場します。

 同店では、豚肉、エビ、イカ、ホタテが入ったお好み焼き「スペシャル月見天」(1584円)が名物。ソース、マヨネーズに加えて表裏にかつお節をふりかけ、さらに山芋と卵黄を最後にのせる独自のスタイルとなっています。

 さらに、エビ&大葉、イカ&大葉、豚肉&大葉の組み合わせが魅力の「福わ家天」(1221円)、明太子やチーズ、干しエビ、キャベツ、紅しょうがなどを細かく刻んで生地とダシに合わせた「ミックスもんじゃ」(1227円)、豚肉や揚げ玉が入った「スペシャルもんじゃ」(1306円)、たくさんの具材にソースを絡めた「焼きそば」(990円)も人気。

 70代の夫婦が切り盛りをする同店は“ママの口調のわるさ”も名物の一つ。1回目はもんじゃの焼き方を丁寧に教えてくれますが、少しでも口ごたえや的外れな質問をすると「甘ったれてんじゃないよまったく」「だったら自分でやれよ」と口調が荒くなるということです。しかし、子どもには菓子のサービスをしてあげたり、誕生日の客がいるとワインなどをプレゼントしたりと優しい人柄。常連客も「口はわるいけど良いママ。気持ちは温かい」「また来たくなる店」と口にするなど、評判がよい。番組では、ママの口調が荒れる理由にも迫るとのことです。

 番組の進行はお笑いコンビ「バイきんぐ」の小峠英二さんが務め、モデルでタレントの押切もえさん、ボーイズグループ「JO1」の與那城奨さんと白岩瑠姫さんがゲスト出演します。

オトナンサー編集部

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