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至福のサクふわ〜♡ちょっとリッチなオレオホットビスケット♡

料理メディアNadia

食べ物

1

【材料】

[A]薄力粉:100g
[A]強力粉:60g
┗ なければ全部薄力粉でもOK
[A]ベーキングパウダー:10g
[A]砂糖:15g
[A]塩:ふたつまみ
[A]オレオクランブル:70~80g
ヨーグルト:100g
バター:30g
溶き卵:1個

【作り方】

(1) バターをレンジ500wで30秒程加熱し、半溶けくらいに柔らかくしておく。 ※オーブンを200℃に予熱開始。
(2) 【A】を合わせてホイッパーでぐるぐると混ぜたら、ヨーグルトを入れてヘラなどでさっくりと混ぜる。
(3) バターも入れてひとまとめにしたら(捏ねすぎない!ひと塊りにまとまればOK)、生地を伸ばし広げて好きな形に抜く。
(4) クッキングシートを敷いた天板の上に並べたら、溶き卵を塗り200℃で15分焼いて完成です♪(焦げそうなら途中でアルミをかぶせて下さい)

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