苦手克服！とろ～りチーズのピーマン肉巻き

2026年2月1日 21時02分

料理メディアNadia

食べ物

ピーマン：4個
豚バラ薄切り肉：8枚
┗ 約200g
ピザ用チーズ：30～40g
塩胡椒：少々

（１）ピーマンを縦半分に切り、種とワタを取り除く。

（２）天板にクッキングシートを敷き、ピーマンのくぼみにピザ用チーズを詰める。

（３）豚バラ薄切り肉の幅の狭い方からピーマンに巻きつけ、巻き終わりを下にする。

（４）塩胡椒をして、200℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。

・豚バラ肉を巻く際、ピーマンの切り口全体を覆うようにすると、焼いている間にチーズが流れ出るのを防げます。
・オーブンの機種によって焼き時間が異なりますので、様子を見ながら加熱してください。

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