ハナマルキ(長野県伊那市)とにんべん(東京都中央区)は、両社がコラボレーションした即席みそ汁「だしを愉しむおみそ汁5食」を、2019年9月1日に発売する。
カツオ節へのカビ付け工程を4回以上
ハナマルキの調査によると、約8割の人が即席みそ汁に対し「だしがしっかりきいている」ことを重視しているという。そこで、「だし」に注目し、19年で創業320周年を迎えるにんべんの「本枯」カツオ節をたっぷりと使った即席みそ汁を開発した。
カツオ節へのカビ付け工程を4回以上繰り返した最高級の本枯カツオ節を使用し、香り高く味わい深いみそ汁に仕上げた。
内容量は82グラム(5食分)。
価格はオープン。<J-CASTトレンド>
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