【材料・4人分】
ホットケーキミックス:100g
プレーンヨーグルト:100g
卵:2個
砂糖:大さじ2
りんご:1個(200g)
レーズン:大さじ3
ブランテー:大さじ1(なくてもよい)
プレーンヨーグルト:100g
卵:2個
砂糖:大さじ2
りんご:1個(200g)
レーズン:大さじ3
ブランテー:大さじ1(なくてもよい)
【作り方】
(下準備) オーブンを170℃に予熱する。
(1) りんごは皮をむき、芯を去り除き1/8に切る。
更に薄いいちょう切りにする。
(2) ボウルに卵、砂糖、プレーンヨーグルトを入れてよく混ぜ、
ホットケーキミックスを加えて 粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
1とレーズン、ブランテーを加えて さっくりと混ぜる。
(3) 型にオーブン用シートを敷き、2を流し込み
170℃のオーブンで30分焼く。
レシピのポイント
リンゴは薄く切る事がポイントです!
