【材料・2人分】
小松菜:1/2袋
梅干し:2個
韓国のり:1袋
[A]釜揚げしらす:10g
[A]醤油、ごま油:各小さじ1
[A]砂糖:小さじ1/2
梅干し:2個
韓国のり:1袋
[A]釜揚げしらす:10g
[A]醤油、ごま油:各小さじ1
[A]砂糖:小さじ1/2
【作り方】
(1) 小松菜はよく洗い4~5cm幅に切る。
梅干しは種を取り包丁でたたく。
(2) ボウルに小松菜を入れてラップをし600wで2分加熱する。
(3) 2の粗熱が取れたら水気を絞り梅干し、【A】、手で小さくちぎった韓国のりを加えよく混ぜる。
レシピのポイント
梅干しははちみつ漬けを使用しています。
韓国のりは味付け海苔や焼き海苔などでも代用可能です。
白いりごまを加えてもかまいません♪
韓国のりは味付け海苔や焼き海苔などでも代用可能です。
白いりごまを加えてもかまいません♪
