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決め手は〇〇♡ふわふわしっとり！ダブルチョコバナナマフィン

料理メディアNadia

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【材料・5人分】

[A]切り餅：1個
[A]牛乳：100g
[B]牛乳：35g
[B]グラニュー糖：100g
[B]サラダ油：55g
[B]バニラオイル：3滴
[B]卵：1個
[C]ホットケーキミックス：95g
[C]純ココア：25g
[C]ブラックココアパウダー：10g
チョコチップ：85g
バナナ：1本
┗ (130g)
チョコチップ：80g

【作り方】

（下準備） オーブンは190℃に予熱しておく。
（１） ボウルに【A】を入れラップをしたら、600Wの電子レンジで2分加熱し、ゴムベラで均一になるまで混ぜる。
（２） 【B】を加え、全体的に滑らかになるまでゴムベラでよく混ぜる。
（３） 【C】をふるい入れ、ゴムベラで全体的に均一になるまで切ってすくうように混ぜる。
（４） バナナは包丁で1cm角にカットし、生地にチョコチップと一緒に入れ、ゴムベラで再び混ぜたら、生地を絞り袋に入れる。
（５） マフィン型にグラシンカップをセットし、生地を流し入れたら、表面にもチョコチップを乗せ、190℃で20分焼き、粗熱を取る。

レシピのポイント

・もちは滑らかになるまでしっかり混ぜてください。
・ブラックココアパウダーはココアパウダーに置き換え可能です。

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