【材料】
バジルの葉：約10枚
┗ 茎の部分は取り除く
┗ 茎の部分は取り除く
【作り方】
（１） 耐熱皿にクッキングシートを敷き、その上にバジルの葉が重ならないように置く。そのままラップをせずに500wで2分ほど加熱。まだ湿っているようなら20秒ずつ追加加熱をして、全体をパリパリにする。
（２） バジルの葉をビニール袋に入れて、手でよく揉む。
（３） 太い葉脈などを取り除いて完成。
レシピのポイント
・時間が経つほど「色味・風味」が悪くなってしまうので、できるだけ早めに使ってあげてください！
・粉末バジルを作ったに、にんにくとバジルが香る「ポテサラ」を作りました。新じゃが1個と新玉ねぎ1/4を500wで3分加熱。8分茹でした卵を加えてフォークで潰します。そこに作った粉末バジルをバラバラ～！最後に、にんにくチューブ小さじ1/2とマヨネーズ大さじ3で和えて塩で味を調えれば完成です。お酒にも合う、パンチのあるポテサラなのでよろしければ是非～！
・粉末バジルを作ったに、にんにくとバジルが香る「ポテサラ」を作りました。新じゃが1個と新玉ねぎ1/4を500wで3分加熱。8分茹でした卵を加えてフォークで潰します。そこに作った粉末バジルをバラバラ～！最後に、にんにくチューブ小さじ1/2とマヨネーズ大さじ3で和えて塩で味を調えれば完成です。お酒にも合う、パンチのあるポテサラなのでよろしければ是非～！
