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【トマトと新玉ねぎの中華サラダ】血液サラサラ&腸活・美肌に!

料理メディアNadia

食べ物

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【材料】

ミディトマト:3個
┗ 250g
新玉ねぎ:1/2個
生わかめ:30g
[A]醤油、酢:各小さじ2
[A]きび砂糖、胡麻油:各大さじ1/2
[A]オイスターソース:小さじ1/2
[A]おろしにんにく:少々
いりごま:小さじ2

【作り方】

(1) 新玉ねぎは繊維を切る方向で薄切りにし、5〜10分ほど浸水する(浸水無しでも良い)。生わかめはさっと洗って1.5cm間隔で切る。ミディトマトは8等分のくし切りにする。
(2) ボウルに【A】を合わせる。
(3) よく水気を切った新玉ねぎと生わかめを2に入れてよく混ぜ合わせる。なじんできたら、トマトといりごまを加えてさっと和える。

レシピのポイント

*玉ねぎはできる限り薄く切るのがおすすめです。また、辛味が好きな方は、浸水なしで問題ありません。

*トマトは大きいものは10等分などにしてください。

*トマトの味がイマイチだったり、酸っぱい場合などは、砂糖をもう少しプラスして調整してみて下さい。

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