【材料・2人分】
鶏もも肉：250g
[A]酒・ごま油：各大さじ1/2
[A]鶏がらスープの素：小さじ1
[A]砂糖：小さじ1/2
[A]塩：ひとつまみ
[A]おろしにんにく：少々
[A]酒・ごま油：各大さじ1/2
[A]鶏がらスープの素：小さじ1
[A]砂糖：小さじ1/2
[A]塩：ひとつまみ
[A]おろしにんにく：少々
【作り方】
（１） 鶏もも肉は一口大に切る。
（２） ボウルに鶏肉と【A】を入れてよく揉み込む。
（３） フライパンにサラダ油をひいて中火で2分焼く。蓋をして火が通るまで3分ほど焼く。こんがりとした焼き色がつけば取り出す。
レシピのポイント
味にムラが出ないよう、調味料はしっかりと揉み込んでください。
焼いているときに油が気になればキッチンペーパーで拭き取ってください。
焼いているときに油が気になればキッチンペーパーで拭き取ってください。
