【材料・2人分】
パスタ（7分茹で）：200g
ソーセージ：5本
冷凍ほうれん草：50g
卵：2個
にんにくチューブ：6cm
オリーブ油：大さじ1
[A]水：500ml
[A]白だし：大さじ2
バター（有塩）：10g
ブラックペッパー：お好みで
粉チーズ：お好みで
ソーセージ：5本
冷凍ほうれん草：50g
卵：2個
にんにくチューブ：6cm
オリーブ油：大さじ1
[A]水：500ml
[A]白だし：大さじ2
バター（有塩）：10g
ブラックペッパー：お好みで
粉チーズ：お好みで
【作り方】
（１） ソーセージははさみで斜めに切る。卵は割って溶いておく。
（２） フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、ソーセージ、にんにくチューブをさっと炒める。
（３） 【A】を加えて沸騰したら、パスタ（7分茹で）、冷凍ほうれん草を入れる。全体を混ぜ、時々かき混ぜながら中火で7分加熱する。
※水分が少なくなったら、水を足して調整してください。
（４） バター（有塩）を入れて混ぜ、火を弱める。溶き卵を回し入れ、半熟状になるまでさっと混ぜる
（５） 器に盛り、お好みでブラックペッパー・粉チーズをかける。
レシピのポイント
◎加熱時間はフライパンや火加減によって調整してください。水分が少なくなったら水を足し、様子を見ながら麺の固さを確認してください。
◎白だしはメーカーによって塩分が異なるため、お好みで調整してください。麺つゆ（3倍濃縮）大さじ2でも代用できます。
◎冷凍ほうれん草は小松菜でも代用できます。
◎卵はお好みのかたさまで加熱してください😊
◎白だしはメーカーによって塩分が異なるため、お好みで調整してください。麺つゆ（3倍濃縮）大さじ2でも代用できます。
◎冷凍ほうれん草は小松菜でも代用できます。
◎卵はお好みのかたさまで加熱してください😊
