【材料・4人分】
キャベツ:1/2玉
┗ 350g
きゅうり:1本
┗ 130g
ツナ缶(ノンオイル):1缶
[A]ごま油:大さじ1
[A]純米酢:大さじ1
[A]はちみつ(or砂糖):小さじ1
[A]鶏がらスープの素:小さじ1/2
[A]白いりごま:大さじ1
[A]黒胡椒:適量
┗ 350g
きゅうり:1本
┗ 130g
ツナ缶(ノンオイル):1缶
[A]ごま油:大さじ1
[A]純米酢:大さじ1
[A]はちみつ(or砂糖):小さじ1
[A]鶏がらスープの素:小さじ1/2
[A]白いりごま:大さじ1
[A]黒胡椒:適量
【作り方】
(1) キャベツときゅうりを細切りにし、ボウルに入れて塩小さじ1/2(分量外)をまぶして5〜10分置く。しんなりしたら水気をしっかり絞る。
(2) ボウルにキャベツ+きゅうり+【A】+汁気を切ったツナ缶(ノンオイル)を加えてよく和える。
レシピのポイント
・水気をしっかり絞ることで味がぼやけにくく、時間がたっても美味しく楽しめます。
