【材料・4人分】
ミニトマト:12個
冷凍コーン:120g
[A]白だし(7倍濃縮):大さじ2
[A]水:大さじ1
[A]かんたん酢:小さじ1/2
粗挽きブラックペッパー:適量
冷凍コーン:120g
[A]白だし(7倍濃縮):大さじ2
[A]水:大さじ1
[A]かんたん酢:小さじ1/2
粗挽きブラックペッパー:適量
【作り方】
(1) フライパンにミニトマト、冷凍コーンを入れ火が通るまで弱中火で焼く。
(2) ボウルに【A】、①を入れラップを密着させ、冷蔵庫で10分以上冷やす。
(3) 器に盛り、粗挽きブラックペッパーをかける。
レシピのポイント
ミニトマトの皮が破れるほどしっかり焼くのがおすすめです。
温かいまま食べても大丈夫なのでお好みの方でどうぞ!
温かいまま食べても大丈夫なのでお好みの方でどうぞ!
