【材料・2人分】
キャベツ:150g
エリンギ:1パック
ベーコン:4枚
有塩バター:20g
にんにくチューブ:3cm
醤油:小さじ1
白だし:小さじ1
塩こしょう:少々
エリンギ:1パック
ベーコン:4枚
有塩バター:20g
にんにくチューブ:3cm
醤油:小さじ1
白だし:小さじ1
塩こしょう:少々
【作り方】
(1) キャベツはざく切りにする。エリンギは長さを2〜3等分にし、薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
(2) フライパンに有塩バターを中火で熱し、①、にんにくチューブを加えて3分ほど炒める。
(3) 醤油、白だしを加えて馴染ませたら、塩こしょうで味を調える。
レシピのポイント
仕上げに粗挽き黒こしょうを振っても◎
