【材料・2人分】
マカロニ:50g
とうもろこし(茹でたもの):1/2本
きゅうり:1/2本 (50g)
赤玉ねぎ:1/8個(25g)
ハム:1枚
[A]マヨネーズ:大さじ2
[A]プレーンヨーグルト・白すりごま:各大さじ1/2
[A]醤油:小さじ1/2
[A]塩:ひとつまみ
[A]こしょう:少々
とうもろこし(茹でたもの):1/2本
きゅうり:1/2本 (50g)
赤玉ねぎ:1/8個(25g)
ハム:1枚
[A]マヨネーズ:大さじ2
[A]プレーンヨーグルト・白すりごま:各大さじ1/2
[A]醤油:小さじ1/2
[A]塩:ひとつまみ
[A]こしょう:少々
【作り方】
(1) 熱湯(500ml)に塩(小さじ1・分量外)を溶かし、マカロニを茹でて水気を切り、粗熱を取っておく。
(2) とうもろこし(茹でたもの)は縦に粒を削ぎ落とす。
きゅうりは薄く輪切りにし、赤玉ねぎは極薄切りにして合わせて少々の塩(分量外)でもむ。5分おいて水気を絞る。
ハムは細切りにする。
(3) ボウルに1と2、【A】を入れてよく混ぜ合わせる。
レシピのポイント
◯赤玉ねぎ→普通の玉ねぎでもOK◎
