【材料・2人分】
ボイルたこ:150g
ねぎ:1/2本
生姜(チューブ):小さじ1・1/2
ごま油:大さじ1/2
鶏がら顆粒:小さじ1/2
塩:少々
ねぎ:1/2本
生姜(チューブ):小さじ1・1/2
ごま油:大さじ1/2
鶏がら顆粒:小さじ1/2
塩:少々
【作り方】
(1) ねぎはみじん切り
ボイルたこはスライスする
(2) フライパンにごま油、生姜(チューブ)を入れ
ねぎのみじん切り、鶏がら顆粒を加え炒める。
※焦げないように香りが出るまで。
(3) スライスしたボイルたこを加え、塩で調味する。
※火を通し過ぎないようサッと炒める。
レシピのポイント
とにかく火を加えすぎないようにします。
ササッと炒めて仕上げてください!
ササッと炒めて仕上げてください!
