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生姜ねぎたこ

料理メディアNadia

食べ物

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【材料・2人分】

ボイルたこ:150g
ねぎ:1/2本
生姜(チューブ):小さじ1・1/2
ごま油:大さじ1/2
鶏がら顆粒:小さじ1/2
塩:少々

【作り方】

(1) ねぎはみじん切り ボイルたこはスライスする
(2) フライパンにごま油、生姜(チューブ)を入れ ねぎのみじん切り、鶏がら顆粒を加え炒める。 ※焦げないように香りが出るまで。
(3) スライスしたボイルたこを加え、塩で調味する。 ※火を通し過ぎないようサッと炒める。

レシピのポイント

とにかく火を加えすぎないようにします。
ササッと炒めて仕上げてください!

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