ピーマンを丸ごと使ったレシピについて、JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、Xの公式アカウントで紹介しています。
JA全農は「鶏肉とピーマンのうまみを丸っと味わう”ガーリック蒸し”です」とXに投稿。
その上で「ピーマンを丸ごと握りつぶして（ストレス発散ではないですよ）（ヘタと種はそのまま）、ニンニクの香りをつけた油で鶏もも肉と一緒に焼き、最後にミニトマトと酒を加えて蒸したら完成！鶏肉のうまみをまとったピーマンがたまりません」と紹介しています。
ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
オトナンサー編集部
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