【材料】
えのき:2袋
┗ 200g
[A]粉唐辛子:大さじ1
[A]ごま油:大さじ1
[A]すりごま:大さじ1/2
[A]醤油:小さじ2
[A]はちみつ:小さじ1
[A]ナンプラー:小さじ1
[A]塩:小さじ1/2
[A]にんにく:1かけ
┗ 200g
[A]粉唐辛子:大さじ1
[A]ごま油:大さじ1
[A]すりごま:大さじ1/2
[A]醤油:小さじ2
[A]はちみつ:小さじ1
[A]ナンプラー:小さじ1
[A]塩:小さじ1/2
[A]にんにく:1かけ
【作り方】
(1) 【A】を混ぜ合わせておく。
(2) えのきの根元を切り落とし、半分に切る。
(3) 沸騰させたお湯でサッと茹でる。
(4) 粗熱が取れたら①と絡める。
レシピのポイント
粉唐辛子は品によって辛さが異なるため、調整してください!
