【材料・2人分】
鶏むね肉：1枚
┗ 250～300g
サラダ油：大さじ1～2
[A]絹豆腐：150g
[A]片栗粉：大さじ3
[A]白だし：大さじ1
[A]水：大さじ1
レタス、ミニトマト：適量(あれば)
┗ 250～300g
サラダ油：大さじ1～2
[A]絹豆腐：150g
[A]片栗粉：大さじ3
[A]白だし：大さじ1
[A]水：大さじ1
レタス、ミニトマト：適量(あれば)
【作り方】
（１） ボウルに【A】を入れて滑らかになるまで混ぜる。
鶏むね肉は一口大に切り、ボウルに入れて絡める。
（２） フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、①を両面こんがり焼く。
器に盛り、レタス、ミニトマトを添える。
レシピのポイント
・必ず絹豆腐で作ってください。
・衣は滑らかになるまで混ぜてください。
→水は様子見ながら調整してください。
・焼いてる時はあまり触らないでください。
・ちょっと油ハネするので気をつけてください。
・衣は滑らかになるまで混ぜてください。
→水は様子見ながら調整してください。
・焼いてる時はあまり触らないでください。
・ちょっと油ハネするので気をつけてください。
