【材料・4人分】
むきエビ：12尾程度
ちくわ：3本
酒：小さじ1
片栗粉：大さじ1
サラダ油：大さじ2
[A]マヨネーズ：大さじ2
[A]ヨーグルト：大さじ1
[A]ケチャップ：小さじ1
[A]砂糖：小さじ1
ちくわ：3本
酒：小さじ1
片栗粉：大さじ1
サラダ油：大さじ2
[A]マヨネーズ：大さじ2
[A]ヨーグルト：大さじ1
[A]ケチャップ：小さじ1
[A]砂糖：小さじ1
【作り方】
（下準備） ちくわは一口サイズに切っておく。
（１） ビニール袋にむきエビ、ちくわ、酒を入れてなじませたら、片栗粉を加えてよく振り、満遍なく衣をつける。
（２） フライパンにサラダ油を入れて熱し、①を入れてしっかり両面火を通す。
（３） ボウルに【A】を混ぜておき、②を加えてよく和えたら完成。
レシピのポイント
ちくわは焼き色がつきやすいので、焦げないように要注意！えびよりも早く火から下ろしてOKです。
えびやちくわの分量は目安です。作りやすい量で作ってみてくださいね。
えびやちくわの分量は目安です。作りやすい量で作ってみてくださいね。
